SAKE ISHIDUCHI
2014/03/07
酒って美味いのね!!
昨日、遠出したんでこっちじゃ売ってないお酒を買いましたの。
石鎚 無濾過 純米
日本酒度 +4.0
酸度 1.6
2，625円
正直…買った昨日呑んだときは、美味しくなかった(-_-;)
それは体調のせいなのか、ミントのガムを食べてた後だったせいなのか。
えらく苦かった。
苦く感じるお酒は燗にすると和らぐって、どこかのサイトにあったんで燗にしてみた。
ら、今度は匂いがきつくて＿|￣|○
燗冷ましが美味しいくらいでした。
普段(っても、呑み始めたのは最近やけど)は、一升1,500円くらいまでのお酒なんで…
倍の高級なお酒なんやけど…美味しくないかもと思ってた。
んが!!
今日呑んだら…美味しいΣ(ﾟДﾟ)
確かに昨日感じた苦味もあるし、酸味もあるが…全体が濃い!!
濃い酒。
その前に買ってた、白鹿の山田錦100%のやつを比較に飲んでみたら…
一口目美味しくない(；・∀・)
美味しいと思って飲んでたけど…比べると美味しくない。
…あ、いや、美味しいんやけど…石鎚ほどでは(-_-;)
美味い酒を呑むと変わるって聞くけど、ホントやったんやね。
何か、うすーく感じて…あぁ安い酒って感じに思えて。
これでも四合瓶800円くらいのやけん…3リットル1000円みたいな
合成清酒なんか…呑めたもんじゃないだろうなー。
んで、一番びっくりなのが…野菜が美味しいΣ(ﾟДﾟ)Σ(ﾟДﾟ)
マグロのづけ(たぶん、昨日夕飯に出る予定だったけど忘れてて鮮度が落ちたんで漬にした)
にはあんまりやったけど…手羽元フライにもあんまりやったけど…
アスパラに合う。
白菜も合う。
豆腐が美味い!!
このお酒…野菜に合うんかも!?
って、色々書いてみたけど…たまたま今日の体調に、
野菜と石鎚が合っただけかも…ね(ﾟ∀ﾟ)
でもでもでも。
このお酒は美味しい!!!!
ちなみに醸造元のサイトはあるけども…あんま情報は無い(-_-;)
石鎚酒造株式会社